|
2019年8月24至25日，心悠然在贵州省习水县隆重举行了“心悠然·高粱熟了”2019年采风活动。
在两日的活动中，嘉宾们参与了种植基地的原粮收割，参现了工厂酿造的环节，全程沉浸在中国白酒的文化之中，见证粮食的香气进化到酒香的过程，层层递进，慢慢叠加，充分体验酱酒之美。
粮为酒之肉，粮鲜则味纯，粮劣则味杂。粮食的选择在酿酒过程中极为重要。时下高粱渐渐成熟，等待收割，高粱如彩霞般映照山村。
一坛好酒历经1825天，一粒糯红高粱需要历经12987古法酿造的全流程，才能完成向美酒的蜕变。赤水河谷的糯高粱支链淀粉含量高、颗粒小、皮厚、饱满、坚实、均匀，耐蒸、耐煮、耐翻造，出酒率高、酒质好。赤水河流域的6000亩心悠然糯红高粱绿色生态种植基地，提供了纯粮酿造的心悠然酱香酒的最佳原料。
在二合、三合、古蔺地三地之间，东经106度，北纬28.3度，心悠然的糯红高粱绿色生态种植基地迎来了丰收的季节，原来漫山遍野的绿色，变成了漫山遍野的红色，非常壮观。
诗与远方，尽在此刻。嘉宾们在此赋诗、摄影，捕捉大自然的光影，用作品抒发对壮美大自然的赞美，畅谈心悠然天人共酿的秘密。红彤彤的高粱迎风摇曳，呈现一派丰收景象。著名作家潘小娴女士见此景，现场赋诗： 风吹高粱熟， 红浪滚天边。 漫山笑语盈， 香醉心悠然。 在工作人员的引导下，嘉宾们动手收割高粱，亲身体验丰收的喜悦。
以天为幕，以地为席，映衬在红高粱下，来自心悠然酒业公司分管生产的宁总、著名的作家潘小娴女士、摄影家弹指间、来自湖南的心悠然VIP费总展开了一场生动的访谈。
陪同嘉宾的心悠然酒业公司分管生产的宁总表示： “公司对种植基地的选址、粮食的选材与运输时间定下了很高的标准，将专属种植基地定在本区域，可以很好地控制酿酒的原料质量。随着心悠然的生产规模与市场终端正在不断扩大，我们也将在明年继续扩大种植基地的范围。”
赤水河既是一条流淌着源远流长酒文化的河，也是一条英雄的河。嘉宾们在青杠坡缅怀英烈;到爱国主义教育基地——四渡赤水纪念馆瞻仰先辈伟业，回顾当年红军四渡赤水的艰苦战斗史。 红高粱是阳光的精华，酒是红高粱生命的延续。8月25日，嘉宾们来到心悠然酒厂，陆续参观了心悠然酒的酿造车间、储酒库、封坛酒库。
调酒是一门艺术，嘉宾们与国家级品酒大师一起美酒DIY，品味从指尖到舌尖的极致醇香。
从高粱地到调酒工作室，嘉宾们逐渐领会酿酒的意义，原来从一颗糯红高粱到一滴美酒，从田间到舌尖，不仅仅需要时光的蝶变。天人合一、天人同酿，心悠然柔顺酱酒，酿造的就是一瓶传奇。 本次“高粱熟了”活动的举办意在让在都市中久经商海历练的嘉宾们，在难得的闲暇时光亲近大自然，感受由阳光与遍野高粱带来的悠然片刻;在享受当代和平生活带来的便利生活时，忆苦思甜，重温革命先辈艰苦奋斗时的决心与坚持。
高粱基地，也让更多的人了解到心悠然酱香酒酿造的品质坚守，进而了解心悠然的稀缺性和独特性，只有这样的生态环境与文化底蕴才能酿造出高品质的酱香酒心悠然，这也是为什么一旦离开了土城，就酿造不出心悠然。
举办“心悠然·高粱熟了”2019年采风活动也与心悠然所坚持的企业使命有关。心悠然一向致力于为消费者创造品质生活，其中就包括了为消费者提供高品质的产品、贴心愉悦的服务与“放怀天地间，心净自悠然”的文化体验。
之所以要设立专属的心悠然糯红高粱绿色生态种植基地，一是出于保障粮食的品质的需要，选择高粱是决定酱酒品质的重要一环。二是出于扶贫的社会责任感，高粱产业扶贫项目是心悠然助力乡村振兴战略实施的重要项目之一。
心悠然希望能通过举办类似的活动，更多地与消费者进行互动，为消费者提供一个品酒、社交及文化交流的平台，扩大品牌知名度与社会影响力，聚合更大的能量回馈社会。 |
