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外卖大战在饿了么和百度外卖合并后，就进入了饿百联盟和新美大两强比拼的局面。在这场火药味甚浓的“美苏争霸”中，双方的一举一动都格外受关注。 11月21日，饿了么和百度外卖正式宣布合并90天后终于选择公开发声，在京举行了“未来物流”战略发布会。大会除了展示了如智能调度系统、智能耳机等一系列即时配送技术创新成果，还正式发布了富有科技感的“未来物流”战略。
一、外卖大战进入两强pk格局，全方位较量火力全开 首次公开发声就以“科技”为主题，饿百联盟的选择其实有着深刻原因。 比较一下饿百联盟和新美大的实力，可以发现两家的资本流量都不相上下。饿了么背后有阿里的强势助攻，除了连续三轮合计过20亿美元的融资，更在今年10月正式占据“国民App”支付宝的首页入口，补齐了饿了么此前在三四线城市的市场份额短板，各种流量与资源迅速向饿了么集中;有腾讯撑腰的新美大，虽然两轮融资合计70多亿美元，比饿了么多不少，但因为战线漫长，所以投入到外卖的资本不一定比饿了么多，流量方面，美团外卖也有微信这样的超级App加持。 经验告诉我们，当两军在正面战场各项要素都势均力敌，胜负关键就在于其中一方能否使出“奇招”，弯道超车。毫无疑问，在当前外卖大战中，人工智能等科技创新就是“奇招”。 前不久，美团就曾表示将在人工智能、无人配送等前沿技术研发上加大投入。为了集全公司之力投入到科技创新中，张旭豪也提出了“未来物流”战略：以用户体验为中心，以科技创新为动力，以智能系统为基础，推动即时配送完成技术密集转型，实现Everything 30’。 通过这次发布会，饿了么试图将即时配送行业带入技术竞争激烈的“太空竞赛”时代。 二、即时配送三阶段竞赛，饿了么百度稍胜一筹 为什么说这是即时配送的“太空竞赛”时代?原因在于张旭豪的一个非常恰当的比喻。 发布会上，张旭豪用人类太空竞赛的三大里程碑——载人航天、载人登月、载人登火作比喻，形容“未来物流”同样具有三大阶段性目标：智能调度、人机配送和无人配送。
从发布会上的介绍看，饿了么百度外卖已基本完成第一阶段的智能调度革命，正处于从第一到第二阶段过渡时期。 据集团物流技术团队总负责人崔代锐介绍，智能调度能否替代甚至优于人工调度，主要取决于5个维度的表现——路线规划、时间预估、决策模型、分配方案、供需平衡，而当前的百度外卖智能物流在各项指标上均稳定优于一般人工调度。最新一代的智能物流5.0，更在此基础上实现业界领先的“全城调度”，大大降低骑手返回商圈的空驶率，返程成本平均降低62%，骑手收入稳步提高。 饿了么“方舟智能调度系统”负责人李佩则表示，得益于深度学习与多场景智能适配分单，现在的饿了么智能调度比以往任何时候都更加聪明，不仅能对出餐时间、骑手计划、未来订单负载等基本参数进行精准预测，更能学习专家调度员的改派行为，并结合订单峰谷、冷热食品、新老骑手等特殊场景优化调度指令。 目前，“方舟”已基本覆盖全平台运单，不论高峰平峰均保持极高派单精度。数据显示，在首批测试的30城中，智能调度使配送时长缩短至28.62分钟，准时率和好评率均达99%。 集团高级科学家蒋凡表示，未来，百度外卖智能物流和饿了么智能调度及一系列智能硬件将形成优势互补，逐步实现取送分离的人机配送，并最终实现效率最优化的无人配送。 在第二阶段人机配送的准备上，饿了么百度外卖显然已经占得先手。这一年来，饿了么π团队就先后推出了送餐无人机、送餐机器人、语音订餐系统等智能硬件。在“未来物流”战略发布会现场，送餐机器人“万小饿”更进行了首次直播送餐，从写字楼底层接过骑手的外卖后，自助上下电梯把外卖送达用户所在楼层。 在发布会上，饿了么π也发布了即时配送技术的创新产品--供骑手通过语音交互操作手机的智能耳机模块。据介绍，该模块内置于蜂鸟配送APP中，适配市面上绝大多数主流耳机。骑手通过耳机激活模块后，即可使用语音向APP下达接单、导航、拨打用户电话等指令，并实时获得语音反馈，免除手持操作，提高配送效率的同时，更有助保障骑手的行车安全。年底前智能耳机模块将在蜂鸟配送APP全量上线。
三、“占地广”和“钻地深”，两个平台的两种选择 在这场“美苏争霸”中，饿了么和美团在战略上的布局却是南辕北辙。美团致力于做“超级平台”，其目标是BATM(百度、阿里、腾讯、美团)，成为超量级的公司并建立一个生态。 饿了么则由始至终深耕外卖领域，不断在外卖领域的创新科技、商业模式、用户体验等层面深究用户痛点。不断推出创新产品的饿了么π团队，就是饿了么因应“未来物流”战略专门成立的研发部门，专注于智能软硬件的开发，解决未来长期的物流技术问题。 按目前的商业总体态势来看，当即时配送转型成重研发、重投入的行业，似乎只有重度垂直的平台能支撑得起这样的研发投入，战线超长的美团是否能分出精力应付这场科技竞赛，至今仍是疑问。 正如张旭豪在会上所言，“摆在面前的行业机会我们已经看到，但这个机会属于谁，我相信机会属于专注者。”饿了么和美团之间的战略差异，或许会决定外卖之争的胜负走向。 |
