|
随着人们对健康越来越关注，果蔬上的残留逐渐成为老百姓担心的问题。为减少农残，人们想了很多方法应对，比如用清水冲、用碱水泡、加热法等，但是网络上也不乏一些以讹传讹的清洗方法。泛奇多功能清洁液研发人卓重光表示，想要减少果蔬残留对身体的危害，一定要用科学的清洗方法，如果陷入果蔬清洗误区，很可能越洗越糟糕。
清洗误区一：果蔬浸泡的时间越长越好 很多人在清洗果蔬时都有一个错误的认识，即果蔬浸泡的时间越长，清除果蔬残留的效果越佳。但是科学实验证明，事实并非如此。果蔬如果在水中浸泡30分钟以上，除了会造成营养成分的流失外，由于水中能溶解的农药有限，浸泡时间越长，就等于果蔬被浸泡干净后又被污染，相当于前功尽弃。而且如果泡的时间太长，反而可能产生亚硝酸盐，也有害健康。科学的果蔬浸泡时间应在10-15分钟为宜。
清洗误区二：淘米水清洗法 淘米水清洗法是网络上盛传的一种果蔬清洗方法，但是殊不知，食用米也有农药、虫卵残留的问题。另外，除了有用脏水洗菜的问题外，淘米水通常都只有一盆，水量不足以洗去农药，蔬菜浸泡其中，一锅洗米水就变成了农药池，那锅水都比未洗的蔬菜还脏了，怎么还会用来继续洗菜呢?
清洗误区三：用盐水清洗 我们都知道，盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落，因此很多人便习惯使用盐水清洗果蔬，认为此方法同样可以去除果蔬残留。但是科学实验证明，盐会降低水的清洁能力，而且若盐的浓度太高，会形成渗透压，让水中残留反而进入蔬果中，适得其反。 泛奇多功能清洁液研发人卓重光表示，为了彻底清除农药残留，排除健康隐患，除了避免以上三个常见的果蔬清洗误区之外，在食用蔬菜水果之前，对果蔬进行科学的清洗是必不可少的。而在科技发达的今天，能够彻底清除农药残留的专业果蔬洗净剂已诞生。据了解，上海妍媛商贸有限公司旗下清洁产品泛奇多功能清洁液台湾科技大学教授卓重光博士所研发的产品，隶属于上海妍媛商贸有限公司，引自于台湾，是一款可用于清洗蔬菜、水果、碗盘、衣服的新一代纯天然多功能清洁液。在台湾、日本及东南亚市场热销19年之机会。“关心环保，关爱下一代”，将“关爱下一代的生活环境与幸福健康的生活”泛奇多功能清洁液视为品牌核心追求。 |
