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民以食为天 食以安为先 日前，张家港检验检疫局国家食用植物油检测重点实验室高分通过了国家质检总局专家组现场验收，这是该局继国家材种鉴定与木材检疫重点实验室之后建成的又一国家级重点实验室。
(江苏省张雷副省长、江苏检验检疫局王伟局长在张家港检验检疫局科普基地食品馆调研) 近年来，张家港检验检疫局大力提倡“检港同行”服务品牌，紧贴口岸发展需求和民生工程，不断提升进口植物油检测能力、科研能力和队伍能力，致力打造国家级食用植物油检测重点实验室，保障食品安全、消费安全和口岸安全。实验室先后成为全国质检系统唯一一家被郑州粮油交易所指定的期货交割仲裁实验室、食用植物油产业技术创新战略联盟成员单位、食品科学与工程一级学科博士点，以及南京医科大学和扬州大学教学科研基地。 胼手砥足抢机遇 张家港口岸是全国最早的一批进口粮食指定口岸，食用植物油作为张家港口岸重点进口产品之一，进口量占江苏的45.8%、全国的17.9%，连续7年居全国口岸前三位。近年来，食用植物油呈现进口量大、品种丰富、来源国多等特点，作为国家重点关注的高风险进口食品原料，对国外食用植物油技术规范和标准收集不够、相关特种植物油(如橄榄油)检测能力滞后、检测技术尚不能完全与国际接轨等问题让进口食用植物油的质量与安全显得尤为重要。如何提升食用植物油检测能力、提高不合格进口食用植物油的检出率，保障我国油脂行业健康发展，已成为张家港检验检疫人扬鞭奋蹄的新方向。
(实验室一角) “十二五”期间，张家港检验检疫局提前布局，积极筹建国内首个国家食用植物油检测重点实验室，开展前瞻性的检测技术研究，以推动食用植物油标准体系建设和检测能力提升。在全系统率先引进新技术，对涉嫌污染进口食用植物油中的挥发性有机污染物进行筛查，国内首次检出进口植物油被苯系物污染，国家质检总局对该批货物作出退运处理并发布警示通报;多次从进口食用油脂中发现类似污染物，国家质检总局专门发布《关于进口散装食用植物油运输工具要求的公告》，对进口植物油的运输工具提出要求，保障了进口植物油的安全问题;针对近年来橄榄油进口量快速增加，该实验室先后开发甾醇组分和总量、三萜烯二醇、紫外吸光度等二十多项检测指标，并随后在国内首次检出一批以次充好的橄榄油，国家质检总局发布警示通报，江苏检验检疫局作出退运处理，该事件对不法贸易商起到很大震慑作用，取得了良好的社会效益;2013年11月，在台湾曝出橄榄油中非法添加叶绿素铜钠事件后，该实验室第一时间作出反应，迅速开发相关检测方法，并有针对性地对进口橄榄油开展筛查工作，确保了本地区进口橄榄油的质量安全。 齐心协力谱蓝图 独木难以成林，滴水难成大海。一方面，地方政府十分支持该实验室的建设，专项拨出土地用于检验检疫实验楼建设。2012年仅张家港保税区管委会就拿出1000万元用于进口食品样板区建设，其中500万元用于实验室场所改建及添加。张家港市食品安全委员会把粮油实验室列入市里的检测资源体系，作为检测技术研究分中心承担了全市重要食品监测以及应急技术攻关的任务。
(实验室研发团队) 另一方面，实验室的建设离不开高层次的技术支撑。近年来，实验室引进博士2名、硕士1名，培养高级工程师2名，高层次人才专门从事实验室检测方法开发和科研工作，为实验室建设提供人才智力支持。此外，实验室还加强与中国检科院、南京大学、江南大学等系统内外单位的合作，就植物油检测技术开发、检测装备和材料的制备、实验室建设等方面进行交流和合作研发，优势互补，进一步提高检验检疫科研水平。 科技能力助发展 近年来，实验室先后完成省部级、地市级科研项目《基于元素分析的进口植物油地域信息因子筛选与验证研究》、《进出口动植物油脂中挥发性有机污染物检测关键技术研究》、《植物油脂中多环芳烃的检测方法、污染来源和分布特性研究》、《食品农兽药多残留检测中样品高效前处理技术研究》、《橄榄油指纹图谱与掺杂造假鉴别技术研究》、《植物油中12种活性营养物的同步检测技术及变化规律研究》等十多项，获质检总局“科技兴检”一等奖2项、三等奖3项;承担完成各类标准8项;9件发明或实用新型专利获得授权;在SCI、EI及核心期刊上发表论文百余篇。实验室注重收集国内外标准特别是AOCS和ASTM标准，有20多个国际标准被实验室采用并被认可，承担着除本口岸外苏州、连云港、南通、镇江等10多个口岸进口植物油的检测任务。 目前，张家港检验检疫局已逐步形成了木材、油脂、卫生三大国家级实验室和葡萄酒、化矿、纺织三大省级特色实验室的新体系，“三重点一联盟一基地”的技术能力体系基本形成，“检得出、检得准、检得快”水平持续提升，为张家港融入“一带一路”、长江经济带，对接国内国外两种资源、两个市场，提供了强有力的技术支撑能力。(佘晓建 顾强 李冉) |
