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泰国素有“东南亚粮仓”之称，金色11月更是稻米飘香的季节。11月23日，泰国乌汶府府长颂塞·曾塔昆先生、农业部稻米产品发展处处长吉斯钠鹏先生，与益海嘉里代表共赴茉莉香米久富盛名的产区——乌汶府，共同见证了香纳兰生态基地新米的收割仪式。
茉莉香米在泰国东北乌汶府生长基地生长了大半年的时间，才孕育出如今芳香诱人、口感软糯的优质香米，即将搭成新鲜速达的海运船，奔赴中国消费者的餐桌。质朴的泰国农民满怀着对自然的敬畏，在水稻、杂草与野树共生共长的生态农田里，用传统而神圣的祭祀仪式，感恩今年的风调雨顺、稻谷丰收。到场嘉宾也拿起镰刀、俯身躬耕，感受土地和稻谷的清香。 图：乌汶府长及政府官员力捧香纳兰真宗品质) 泰米作为最早进入中国的进口高端大米，以其正宗可靠的品质、良好的口感以及多样化的产品，深受国内消费人群认可。其中很重要的原因在于香纳兰对品质苛求，首先从产区的选择开始。在泰国，大约13个府适宜种植香米，而其中尤以东北部乌汶府著称——这里被誉为大米的“黄金种植带”，日照充裕、雨热同季，每寸土地都能享受自然风雨的润泽，也因此乌汶府贵为泰国首屈一指的香米福地。
乌汶府万余亩天赐良田阳光雨露充足，对孕育优质香米品质尤其重要。2016年初，经过香纳兰多番探寻与洽谈，才将此地建成香纳兰专属的生态基地。谈起自建基地初衷，益海嘉里进口米负责人介绍：“对于农作物，我们相信原产地的价值，好水土孕育好稻米。我们希望乌汶基地出品的香纳兰泰国茉莉香米，成为至臻至醇泰国味道的定义者。” (图：乌汶稻农用自然质朴的理念操持农耕) 在贸易合作方面，香纳兰打破了长久以来众多泰米稻米加工企业从各地收购集中加工卖给合作品牌商的固有模式，转而自己建立生态基地，这是对茉莉香米生产及品控模式的创新探索。香纳兰方面表示，“此前，我们与泰国出口商广隆利是较为简单的生产贸易关系。随着合作加深，以及对优质香米消费需求的洞察，我们意识到从加工前端进行管理的重要性。今年起，香纳兰与广隆利联手，在农业部门指导下，推出了产业链管理模式，对稻米种植、田间规范、生产加工以及储存运输等多环节进行把控，以保证每包香纳兰泰国茉莉香米都拥有过人品质。” 泰国商业部授权使用的茉莉香米绿标，只有在茉莉香米的含量高于92%才允许使用此标志，而香纳兰泰国茉莉香米已获准使用，在一年一度的TRT世界稻米大会中，香纳兰茉莉香米还荣获“世界稻米大米优质奖”，设立百万诚信基金，足见品质非同一般。 |
