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爸妈问我大学学啥答:马铃薯和热干面

来源:广州日报 作者:广州日报 人气: 发布时间:2016-03-02
原标题:爸妈问我大学学啥答:马铃薯和热干面

高校“奇葩”学科学院引发关注 原来大学可以这么上

马铃薯也能成为学院的名称?云南师范大学日前筹备成立马铃薯学院,加快马铃薯相关学科研究,引发热议。事实上,高校中特别的学院还有很多。武汉商学院去年就成立了热干面研究院。

接地气型:种马铃薯

今年1月,云南师范大学对外透露消息,正在筹备成立马铃薯学院。为何组建马铃薯学院?据报道,此前云南师范大学召开的“马铃薯学院建设发展规划论证工作会议”认为,经过几代研究者的努力,云师大在马铃薯研究方面取得了突出成绩。组建马铃薯学院,契合国家粮食安全保障、马铃薯主粮化和“一带一路”发展战略,符合云南省粮食安全保障、绿色经济强省、高原特色农业产业的发展规划。学校应加快推进成立马铃薯学院的各项工作,按照突出重点,扶优做强的思路,采取扎实有效措施,加强推进优势学科建设。并建议,尽快成立马铃薯学院筹备工作领导小组和专家委员会。

高大上型:马科学 高尔夫

在高校中,不仅有特别的学院,更有特别的学科。2011年,青岛农业大学开设了动物科学(马科学专业方向)。专业主要涉及的内容有马匹生产管理、马营养与饲料、马育种和繁殖、马调教与护理、马术技术等方面。在这一专业的学习上,学生可以和七八十万元一匹的荷兰温血马亲密接触,试穿万元的定制马术服,在专业的跑马场学骑马。

相对来说,高尔夫专业范围更广。早在1997年,深圳大学就成立了高尔夫学院,开设了高尔夫经营管理、高尔夫场地管理、高尔夫运动与训练等相关专业。随后,北京林业大学、同济大学等高校也相继开设了与高尔夫相关的专业。

吃货型:

武汉热干面

进了研究院

你有马铃薯学院,我有热干面研究院。2015年6月11日,武汉商学院烹饪与食品工程学院与武汉老字号蔡林记共同建立了“武汉热干面”研究院。这是武汉高校首次为武汉传统小吃成立研究院。

该研究院汇聚了校企双方的专家、教授和中国烹饪大师、省“非遗”热干面制作技艺代表性传承人,主要开展热干面的历史传承与文化发展、品牌保护、工业化生产与产品包装、市场营销与产品开发等研究,开展人力资源培训等,以此带动汉味小吃的发展。(记者 徐静)

责任编辑:广州日报
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