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喝酒对于现代人来说很常见。无论好事坏事，国人都爱用喝酒来助兴。但李时珍说过：“过饮不节，杀人顷刻。”可见，酒精对人体的伤害非常之大。许多人以为饮酒只伤肝，殊不知，酒精进入人体后，最先伤害的是胃粘膜。 现代医学研究表明，过量饮酒对消化系统的伤害是巨大的。正常的胃粘膜，表层上皮细胞清晰可见。而饮酒会让高浓度乙醇在胃内停留，溶解胃粘膜，导致胃粘膜变薄，粘膜上皮细胞坏死、脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血坏死，从而引起胃部各种不适甚至是胃病，医学上通常称之为酒精性胃病。 酒精性胃病带来的危害有：易致糜烂性胃炎和消化道出血;同时服非甾体抗炎药的患者，伴有酒精性胃病，损伤加重;有门脉高压伴有酒精性胃病的患者损伤加重;老年人患酒精性胃病，胃黏膜损伤会更严重
如何预防酒精性胃病? 要预防酒精性胃病，最重要的是做到以下几点： 1.忌过量饮酒。酒精会灼伤胃粘膜，能避免喝酒的尽量不喝，在需要喝酒的常喝也要注意酒精摄入量，切忌过量饮酒。 2.忌食辛辣刺激、油腻食品。此类食品也会对胃粘膜造成损伤，因此日常饮食应减少使用这类食物。 3.酒后吃一些水果，或者喝些果汁。水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代谢。 4.食用具有保护胃粘膜作用的食物。黄芪、党参、人参、山药、猴头菇等食物对胃粘膜有保护作用，也可以服用含有这些成份的保健品，如太阳神猴头菇口服液等。
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